蔬菜大虾

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本来只是做鲜虾蔬菜饼给孩子吃,在清理虾的过程发现虾壳可以再利用,于是就有了这道菜~孩子大人都适合,颜值很高

用料  

大海虾 5只
猪肉 适量
玉米 适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
适量
黑芝麻 一小把
淀粉 10克

蔬菜大虾的做法  

  1. 材料都是适量,各个宝宝吃的不一样,喜欢肉多的就多点肉,喜欢蔬菜多的,就稍微多一点蔬菜

  2. 如果肉泥不想打那么碎,胡萝卜要先蒸熟,不然做出来胡萝卜可能有点硬的口感

  3. 大虾:把头拔下来,然后用剪刀从背部剪开,把虾肉拿出来,虾壳留着待用

    蔬菜大虾的做法 步骤3
  4. 把虾,猪肉,蔬菜,放进搅拌机里搅拌,不想打这么碎,就缩短打的时间

  5. 打好肉泥之后,加入淀粉,盐,用筷子顺着一个方向搅拌,直到比较能粘合就可以了。

    蔬菜大虾的做法 步骤5
  6. 把肉塞进虾壳里面

    蔬菜大虾的做法 步骤6
  7. 摆盘,把虾头放上去

    蔬菜大虾的做法 步骤7
  8. 还可以用平底锅稍微煎一下虾身,肉露出来的部分,这样蒸的时候比较不会散

    蔬菜大虾的做法 步骤8
  9. 上锅蒸,水开大概10分钟

    蔬菜大虾的做法 步骤9
  10. 虾头大人吃,虾身孩子吃

    蔬菜大虾的做法 步骤10
  11. 多出来的肉泥还可以煎一煎做成肉饼

    蔬菜大虾的做法 步骤11
 

蔬菜大虾相关分类

该菜谱发布于 2019-04-11 00:58:08
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