超级松软的:舒芙蕾蛋糕一岁➕宝宝可以吃(宝宝辅食)

7.0 综合评分
9 人做过这道菜
一岁的宝宝可以吃蛋糕了,外面卖的不干净,只有自己做才放心!简单易学!一款入口即化的蛋糕!

用料  

鸡蛋 2个
黄油 20克
牛奶 20克
低筋面粉 8克
白糖 10克

超级松软的:舒芙蕾蛋糕一岁➕宝宝可以吃(宝宝辅食)的做法  

  1. 准备食材

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  2. 黄油隔水融化备用

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  3. 磨具内刷一层黄油

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  4. 两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,黄油倒入蛋黄内搅拌均匀。

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  5. 加入牛奶

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  6. 过筛加入面粉

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  7. 白糖加入蛋清内

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  8. 用打蛋器打发(成奶油形状)

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  9. 倒入刚才的蛋黄糊,上下翻伴均匀。

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  10. 倒入模具内,8分满。

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  11. 放入提前预热的烤箱内,160度20分钟左右。

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  12. 出炉了,特别松软哦!

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小贴士

牛奶可以换成安慕希那种酸奶哦,磨具一定要提前刷油,也可以用烘焙的纸杯代替,不要太大的,要不里面不容易熟每个烤箱脾气不用,我用的九阳烤箱。最后几分钟的时候,看一下,上色的就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-09 12:46:31
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超级松软的:舒芙蕾蛋糕一岁➕宝宝可以吃(宝宝辅食)的答疑

  • 穆尼飞  2019-08-10  
    1
    一岁可以吃黄油吗
  • 牛奶柠檬  2020-02-14  
    1
    美女,我做的中间层就是鸡蛋蒸熟的感觉,就是说分层了,不是蛋糕口感,是面粉少了吗
  • 尼罗河的凯罗尔  2019-07-07  
    1
    哪些模具可以进烤箱了,家里吃饭的瓷碗可以吗
  • 元元宝妈妈_p42b  2019-04-30  
    1
    可以使用小麦粉吗
  • 下厨房用户_jqmhe  2019-08-30  
    0
    我每次烤蛋糕都会内心粘粘的是什么情况
    烤的时间也很长了
  • riokk  2020-01-31  
    0
    陶瓷碗可以吗 没有磨具 疫情严重不能出门
  • 清风-462  2019-11-05  
    0
    上面写的是加牛奶   图上确实奶油   
  • CC麻麻吖  2019-05-05  
    0
    二十分钟熟不了吧
  • 沃嘞个去_cm71  2019-06-01  
    0
    已经加了好几个20分钟了 都没熟

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