《Tinrry+》淡奶油蛋糕抹面教程（超详细）

Name: 《Tinrry+》淡奶油蛋糕抹面教程（超详细）
Ingredients: 分蛋海绵蛋糕; 淡奶油; 细砂糖

8.1 综合评分

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Tinrry甜悦

大家心心念念的淡奶油抹面教程来啦！！！
抹面是烘焙中最基础也是最重要的技能之一。本期课程包含了四节抹面详细课程，时间全长共58分04秒，除了超详细的零基础的抹面教学，还有模拟线下一对一的快速抹面教学和大幅度提高效率的“一刀收”抹面以及失败案例分析喔！帮助大家从抹面新手到抹面达人的大变身！

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用料

分蛋海绵蛋糕
淡奶油
细砂糖

《Tinrry+》淡奶油蛋糕抹面教程（超详细）的做法

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这期淡奶油抹面课程包含了四节课的内容，总时长58分04秒，分别是以下四节课：
第一节：基础抹面工具详细介绍（时长：4分56秒）

① 不同抹面工具的对比和作用介绍
② 如何选择适合零基础的抹面的工具

视频中提及的抹面必备工具，在我们的某宝店铺【Tinrry家】中都可以找到~
第二节：超详细零基础抹面教程（时长：20分47秒）

① 夹心和抹面淡奶油的不同的打发和状态判断
② 超详细零基础的抹面方法以及细节的处理
③ 完美淡奶油直角抹面的演示
④ 蛋糕如何平稳地从转台转移到碟子上的方法
第三节：无剪辑快速抹面以及双层蛋糕如何转移（时长：23分56秒）

① 简单快速多角度无剪辑抹面过程，模拟面对面线下的教学
② 双层蛋糕的转移方法小技巧
第四节：“一刀收”抹面教程以及失败案例分析（时长：8分25秒）

① “一刀收”抹面方法教学，注意事项讲解
② “一刀收”失败案例分析以及解决方法