烤腰果仁~烤熟不烤糊噢!

3 人做过这道菜
第一次烘烤时没经验,烤糊了,苦苦的~好肉痛啊,生腰果仁不便宜哩😂
这一次干脆自己尝试琢磨一下,成功了!!!
请务必阅读下面的tips—
* 烤箱:海氏F50,也就是50L的
* 生腰果仁,免洗,干的(TB某店买的,品质不错,新鲜)
* 烤盘铺油纸,把腰果摊开点,不要扎堆
* 小烤箱温度更高,可能不适合我这个方子~~盆友们自行斟酌温度哈。☺️

用料  

生腰果仁 300克(随意,可根据烤盘大小增删,不要扎堆就好)

烤腰果仁~烤熟不烤糊噢!的做法  

  1. 上下管180℃预热5分钟,中层烘烤5分钟,转上下火160℃,10分钟。搞定。烤出来不会很黄,
    但是,熟了,晾一晾,很好吃。
    倘若想上色,应该可以加1分钟试试看咯。

    烤腰果仁~烤熟不烤糊噢!的做法 步骤1

小贴士

* 小烤箱温度更高,可能不适合我这个方子~~盆友们自行斟酌哈。☺️
~再啰嗦一遍~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

烤腰果仁~烤熟不烤糊噢!相关分类

该菜谱发布于 2019-04-02 17:04:59
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烤腰果仁~烤熟不烤糊噢!的答疑

  • 蚕宝宝ins  2019-11-15  
    0
    然后从烤了第二盘腰果,130℃烘烤8分钟,关电,让腰果再烤箱里面再稳2.3分钟拿出来,冷却,刚好熟了,颜色也没发黄
    作者回复 2019-11-16  
    谢谢亲的分享~你家是烤箱容量多大?按理说大容量烤箱用这个方子是没问题的。

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