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家常菜
香菇豆豉蒸排骨
香菇豆豉蒸排骨
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KidofIluvatar
快手菜
，
下饭菜
！哈哈。
用料
豆豉
一小爪
排骨
350克
淀粉
一咖啡匙
糖
一咖啡匙
蒜
4-6瓣（随你）
生抽
适量
蚝油
两咖啡匙
辣椒
一个新鲜红色线椒（微辣）
料酒
适量
花生油
适量（可不放）
葱
适量随意
香菇豆豉蒸排骨的做法
白酒取代料酒，效果出奇的好，but，别放太多
大火沸腾后，隔水蒸45分钟。
我用的普通锅子隔水蒸。
香菇要先泡发。
小贴士
1.排骨先过水，去躁味。
2.没用料酒，用的泸小儿白酒，更香！
3.大蒜整颗，入味好吃。
4.生抽用的海天特级。
5.新鲜红线椒的加入~提味，解腻，微辣爽！
上传你做的香菇豆豉蒸排骨
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干焙土豆丝
甜酱
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圆白菜炒腊肉
烧豆角
紫椰菜芋泥酥
芝麻核桃糖
芙蓉蛋卷
鸭油
该菜谱发布于 2016-12-21 14:28:14
11 收藏
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