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清炖鸽子汤

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彼岸初心的厨房  彼岸初心

用料  

鸽子 1只
葱 1根
枸杞 10粒
姜 数片
香菇 2朵
盐 少许
大枣 2颗

清炖鸽子汤的做法  

  1. 鸽子浸泡10分钟，活水冲净；

    清炖鸽子汤的做法 步骤1

  2. 砂锅一次性投入水，鸽子.姜.葱；

    清炖鸽子汤的做法 步骤2

  3. 香菇.枸杞洗净，清水浸泡20分钟;

    清炖鸽子汤的做法 步骤3

  4. 大火把汤煮沸后，加入枸杞，香菇，转为小火慢炖;

    清炖鸽子汤的做法 步骤4

  5. 炖煮50分钟后加入红枣，在炖煮30分钟，食用前加入少许盐即可！

    清炖鸽子汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-31 09:50:23
1788 收藏
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清炖鸽子汤的答疑

  • 情缘随心(下厨房)
    情缘随心  2019-06-17  
    5 赞
    顿了俩钟头鸽子还能是图片上的样子吗？
  • 橘面面(下厨房)
    橘面面  2019-04-13  
    3 赞
    请问鸽子破膛了吗？朋友送了一只没破膛的，不知道还需不需要破膛

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