小美版奶油蘑菇汤

4 人做过这道菜

用料  

白蘑菇 200克
黄油 40克
面粉 50克
培根 3片(50克左右)
700克
淡奶油 50克
5克(根据个人口味添减)
黑胡椒粉 少许

小美版奶油蘑菇汤的做法  

  1. 40克黄油放入平底锅加温至融化(这里用的多样屋的妙厨锅),加入50克面粉,翻炒,炒至颗粒状即可,盛出备用。

    小美版奶油蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 把白蘑菇切碎

    小美版奶油蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 培根切碎

    小美版奶油蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 取一半白蘑菇,放入小美,3秒/速度5切碎。加入剩余的蘑菇,培根,炒好的面粉粒,加入700克水。15分钟/100度/速度1烹煮。结束后,加入50克淡奶油,盐适量,再2分钟/100度/速度1。

    小美版奶油蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 撒黑胡椒粉,盛出。美味😋

    小美版奶油蘑菇汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-30 19:08:28
1058 收藏


小美版奶油蘑菇汤的答疑

  • 盖晓宁  2019-10-31  
    0
    再问一句,你家妙厨锅好用吗?我的摩飞锅感觉涂层不好,会掉
    作者回复 2019-11-04  
    挺好用的
  • 祝英猫  2019-09-16  
    0
    你知道200克蘑菇有多少吗?200克蘑菇+3条培根+700克的水 你自己看过锅里究竟一个什么状态了吗?我也是醉了,还跟着你放200克蘑菇进去,不是蘑菇汤了,是蘑菇糊了。以后拜托确认过方子再发上来
    作者回复 2019-09-26  
    我这个方子的量是我自己做过好几次的,也有人按照我这个方子做过好几次,没有问题。

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