闽南红葱头油

Name: 闽南红葱头油
Ingredients: 一把红葱头; 300克油

2 人做过这道菜

刘冰云

煮汤，咸稀饭，咸饭的时候舀点加进去，很香

用料

红葱头	一把
油	300克

闽南红葱头油的做法

红葱头剥皮洗净沥干
锅里倒入油，红葱头切薄片冷油下锅
炸制炒面金黄，红葱头酥捞起晾凉，等油凉了后再放一起就可以了

小贴士

1：不要用花生油，不然会满是泡沫看不清状态
2：炸好后葱头酥要捞起来放凉，不然油的余温会继续加热，容易炸焦，等两样都凉了再拌一起

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-03-30 15:27:24

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闽南红葱头油的答疑

饭饭要喝汤 2022-06-18
0 赞

请问能冷藏多久

作者回复 2022-06-24

很久放冰箱可以当一两个月不止

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