🐤盐焗味鸡爪
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-wen
📺追剧、🌜宵夜必备鸡爪🐔 简单、零失败.
用料
| 鸡爪 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 配料： | |
| 盐焗鸡粉 | 适量 |
| 沙姜粉 | 适量 |
| 芝麻油 | 两勺 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐、糖 | 一点 |
| 姜、蒜、小米椒末 | 如图适量 |
| 准备： | |
| 冰水 | 提前准备 |
🐤盐焗味鸡爪的做法
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⚫️首先帮鸡脚剪个指甲然后一开二剁好，飞水：用水加姜片一点白酒煮开煮熟，捞起冲冷水沥干，用提前准备好的冰水浸泡. - 温馨提示：外面卖的鸡爪一般有两种，一种是比较大只一点肉比较厚的个人不是特别推荐这种因为不太容易入味，第二种就是图上的这种比较小一点的.
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⚫️准备姜、蒜、小米椒.
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⚫️剁成末备用，把泡好冰水的鸡爪捞起，加入已剁成末的蒜、姜、小米椒.
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⚫️把准备好的配料（盐焗鸡粉、沙姜粉、芝麻油......）加入备好的鸡爪中捞致均匀.放入冰箱5～6小时口感更佳哦！
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完成✅
小贴士
如果觉得没什么汁可以适量加一点点水.
完成后放入冰箱一晚更加入味.
完成后放入冰箱一晚更加入味.
