香辣花蛤

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用料  

花蛤 1斤
花椒 少许粒
4片

香辣花蛤的做法  

  1. 去菜场早上买回来,在家放淡盐水,吐一下里面的沙子

    香辣花蛤的做法 步骤1
  2. 在清水里,清洗两次,然后用开水煮2分钟,因为煮开里面的沙子,方便爆炒

    香辣花蛤的做法 步骤2
  3. 红辣椒,大荪,生姜,花椒,

    香辣花蛤的做法 步骤3
  4. 煮过的花蛤,在用清水,洗两次

    香辣花蛤的做法 步骤4
  5. 锅里多放油,少许白酒,盐,味精,2分钟就可以出锅了,炒的太久肉会比较干,

    香辣花蛤的做法 步骤5
  6. 这样美味的花蛤,就点啤酒,更有口感

    香辣花蛤的做法 步骤6

小贴士

因为,酱油,蚝油,我都没放,这样炒出来的口味比较鲜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-29 19:20:02
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