好吃的吉野家煎鸡腿🍗
7.6
综合评分
121
人做过这道菜
Lucky-Jane
最近买了饭盒带午饭，突然想起吉野家的鸡腿饭了，马上动手做起来，特别适合上班族，头天晚上备好料，第二天早上连同收拾厨房半个小时搞定！😎
用料
好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法
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两只大鸡腿洗净剔骨，尽量保持鸡腿肉的完整。白白胖胖嫩嫩哒😍
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准备好葱切段，姜切片，圆葱切丝，西兰花🥦切开备用，胡萝卜🥕切花型。新购的切花刀简单方便，咱也是要追求颜值嘀🤣，碗中加入一勺蜂蜜，一勺酱油，半勺老抽，两勺料酒，一勺白糖，一小勺盐，（一勺为平时喝汤的汤勺，小勺为调料盒中的小勺）。
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把混合调料，葱姜圆葱丝，放进鸡腿中
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给鸡腿做个泰式按摩，鸡皮用叉子叉几下，可以防止煎的时候鸡皮收缩。盖上保鲜膜放进冰箱，等明儿早动手😉，着急吃的话就多按摩一会腌至少15分钟。
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平底锅放少量油，放进腌好的鸡腿，鸡皮向下，只听吱吱冒油的声音😋，鸡皮出油所以之前要少放油
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鸡皮煎至表面金黄色，翻面，煎2分钟，取一只碗加半勺蜂蜜，一勺酱油，加适量清水，倒入锅中，水至鸡腿的一半就行，不要超过鸡腿，煮至汤汁浓稠关火，不要把汤汁都收干！一定要留些汤汁最后浇到鸡腿上，汤汁拌饭好吃😋
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鸡腿取出晾一会再切，比较好切
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锅里加少量盐，食用油，煮西兰花和胡萝卜。
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最后切好鸡腿摆盘，装饰，淋上汤汁，美美哒😍，一个鸡腿留给老公吃💕
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一个鸡腿🍗做成便当，做为我的午饭😉
小贴士
腌好的鸡腿直接用烤箱烤熟应该也能挺好吃，最后再淋上汤汁，下次试试😁，有朋友要是试过别忘告诉我一下😘
