日式姜烧肉(家庭料理)

8.7 综合评分
10 人做过这道菜
日本的最常见的家庭料理姜烧肉、快手的下饭菜

用料  

猪肉片300克
配菜包菜丝、黄瓜、番茄
调料
姜蓉2汤匙
糖2汤匙
酒2汤匙
酱油4汤匙
面粉少量

日式姜烧肉(家庭料理)的做法  

  1. 把除面粉以外调理混合均匀。

    日式姜烧肉(家庭料理)的做法 步骤1
  2. 肉片上下沾上面粉。

    日式姜烧肉(家庭料理)的做法 步骤2
  3. 锅里放一点油、把肉片煎至两面变色。

    日式姜烧肉(家庭料理)的做法 步骤3
  4. 倒入调制好的调料姜汁。

    日式姜烧肉(家庭料理)的做法 步骤4
  5. 翻面、使肉片均匀粘满酱汁。就好了。

    日式姜烧肉(家庭料理)的做法 步骤5
  6. 配上包菜丝、黄瓜片、番茄。美味姜烧肉就好了。下饭~

    日式姜烧肉(家庭料理)的做法 步骤6

小贴士

酱油根据个人口味适当调节。全过程用大火。
这个酱汁非常好吃。可以用于猪肉洋葱盖饭。普通肉片和洋葱一起炒、最后加入酱汁。肚子饿的时候、我女儿都能吃两碗😄🎶

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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日式姜烧肉(家庭料理)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-24 18:12:55
1839 收藏


日式姜烧肉(家庭料理)的答疑

  • 姗货  2019-05-26  
    3
    麻烦问一下酒是什么酒
  • 魏婷婷小姐姐  2020-02-23  
    1
    请问一下姜蓉是什么东西?
    作者回复 2020-02-23  
    就是姜泥。用带小刺状的擦子、擦出来的。做日料必须用的工具之一。也可以用它擦出蒜泥、萝卜泥、芥末泥等。我过去介绍过。
  • ※幼♀幼¢  2023-01-11  
    0
    直接用日本的姜烧汁也行吧
    作者回复 2023-01-11  
    肯定行呀💕
  • 减肥我只是说说  2019-03-24  
    0
    文美啊😊你用猪肉的哪个部位做的
    作者回复 2019-03-24  
    猪的背部肉。最软、也适合做猪排。

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