菠萝🍍饭

8 人做过这道菜
菠萝的季节怎么能少了菠萝饭

用料  

菠萝 1个
米饭 两碗
鸡蛋 2个
青豆 少许
胡萝卜丁 少许
洋葱丁 少许
虾仁 适量
玉米 小半根

菠萝🍍饭的做法  

  1. 取一整个菠萝🍍

    菠萝🍍饭的做法 步骤1
  2. 沿着三分之一处横切开

    菠萝🍍饭的做法 步骤2
  3. 多的一半划几刀,取出菠萝肉。

    菠萝🍍饭的做法 步骤3
  4. 挖空菠萝,做菠萝饭的碗。这样可以少洗一个碗,多好!

    菠萝🍍饭的做法 步骤4
  5. 准备食材,米饭打松。最好用冷米饭,不粘。

    菠萝🍍饭的做法 步骤5
  6. 锅里放少许油,别放多了,这锅贼省油了!

    菠萝🍍饭的做法 步骤6
  7. 炒香鸡蛋,先盛到一个碗里。

    菠萝🍍饭的做法 步骤7
  8. 就着炒鸡蛋的锅,少许油。

    菠萝🍍饭的做法 步骤8
  9. 加入洋葱丁,炒香。

    菠萝🍍饭的做法 步骤9
  10. 加入胡萝卜🥕丁,炒香。

    菠萝🍍饭的做法 步骤10
  11. 加入虾仁和玉米,翻炒均匀。

    菠萝🍍饭的做法 步骤11
  12. 青豆不容易熟,用小锅水煮2~3分钟,沥干水备用。

    菠萝🍍饭的做法 步骤12
  13. 加入青豆

    菠萝🍍饭的做法 步骤13
  14. 加入菠萝

    菠萝🍍饭的做法 步骤14
  15. 菜类都炒熟了,加入米饭

    菠萝🍍饭的做法 步骤15
  16. 翻炒均匀,根据自己的口味加盐调味。我没有加生抽酱油之类的,所以看上去颜色偏淡。主要考虑给小孩吃。可根据自己的口味添加。

    菠萝🍍饭的做法 步骤16
  17. 加入炒好的鸡蛋,差点忘记了!

    菠萝🍍饭的做法 步骤17
  18. 翻炒片刻,即可。

    菠萝🍍饭的做法 步骤18
  19. 装入菠萝碗中,美美的菠萝饭就做好了!

    菠萝🍍饭的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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菠萝🍍饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 14:05:34
366 收藏


菠萝🍍饭的答疑

  • 鹤梓  2019-03-30  
    1
    不需要放在菠萝碗里蒸一下入味吗
    作者回复 2019-03-30  
    不需要
  • 请您设置昵称  2019-03-23  
    1
    哇塞,还没人留言,哈哈

    以前在酒店吃过菠萝炒饭,两百多一份,跟这个也差不了多少
    作者回复 2019-03-28  
    哈哈😄
  • 下厨房用户_6kzqa  2019-03-28  
    1
    加入洋葱会不会串味,
    作者回复 2019-03-28  
    不会,少量的洋葱,炒的时候很香,炒好后软软的,有甜味。有一回包了洋葱饺子,小朋友吃了以后说,太好吃了,这是我吃过的最好吃的饺子,所以~别担心,放心加!

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