鸡蛋煎饼

Name: 鸡蛋煎饼
Ingredients: 3个鸡蛋; 3勺面粉; 1勺淀粉; 适量水; 5g盐; 适量韭菜; 3g十三香

2 人做过这道菜

晓慧1101

快手早餐，儿子最爱吃

用料

鸡蛋	3个
面粉	3勺
淀粉	1勺
水	适量
盐	5g
韭菜	适量
十三香	3g

鸡蛋煎饼的做法

面粉淀粉1:1的比例，加入水，搅拌成糊状，再加入鸡蛋打散，搅拌均匀如图
加入盐，十三香，韭菜，充分搅拌。如图
平底锅里放油。六成热倒入一勺煎饼糊，转动锅转圈，成锅底原型煎饼。用个大勺，一勺一个，很快
一年煎黄翻另一面煎，两面金黄即可出锅，大概十几秒就熟了，特别快全程中大火

小贴士

这个煎饼，韭菜是重点，葱花也代替不了韭菜的香味！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-03-20 22:42:40

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