雪花酥
1
人做过这道菜
糖果儿宽妈
请先准备一套优质的不粘锅和可以调节火候的电磁炉，例如小米锅来一套
用料
| 动物黄油（含盐） | 100克 |
| 落基山棉花糖 | 300克 |
| 综合坚果＋果干（推荐冻干草莓＋蔓越莓） | 250克（随个人喜好增减） |
| 硬性小饼干 | 330克（随个人喜好增减） |
| 全脂奶粉（不含撒表面的奶粉） | 90克 |
| 撒表面奶粉 | 适量 |
雪花酥的做法
-
整个过程火候保持中小火，小米电磁炉请放在炒菜档30的火力。先将黄油融化，不需要沸腾冒烟，只要融化即可
-
放入棉花糖
-
炒化棉花糖，不需要变黄，只要无颗粒即可
-
放入综合坚果和果干
-
尽快翻炒让果仁全部裹在棉花糖浆里
-
饼干提前放入黄金烤盘里
-
放入棉花糖浆后用手翻拌，趁热把所有饼干揉进糖浆里
-
趁热塑型
-
塑型好后还有一丝余温时撒上奶粉然后彻底放凉
-
建议用菜刀切块，非常好用
-
搞定！
-
落基山棉花糖
-
综合果干＋坚果类
-
封口用头发夹板，优秀吧
-
带冻干草莓🍓非常好吃
