泡豇豆400克
打开后用清水冲洗几遍，然后泡十分钟
切丁备用
肉沫100克
放入料酒两勺，蚝油半勺，生抽两勺，白胡椒粉少许，白糖少许，搅拌均匀，腌制10分钟
准备一勺剁椒酱
一勺豆豉泡椒酱（朋友自制，没有可以不放）
准备葱姜蒜切沫备用
热锅凉油，放入剁椒泡椒煸炒出香味，放肉肉末炒散变色，放入葱姜蒜末炒出香味，再放入泡豇豆翻炒，放入少许生抽，老抽，白糖翻炒均匀即可出锅。
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刘月半子爱美食
