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韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手

6.9 综合评分
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Yee M的厨房  Yee M
交作业的亲们，不要因为这道菜简单就给低分啊，正是因为简单大家才做的嘛~😘

用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 2个
盐 5克
饮用水 1勺
淀粉 1勺

韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法  

  1. 韭菜洗净切断，两个鸡蛋里加入一勺淀粉一勺水，适量盐（1-1.5勺，可按自己口味调节）打散搅拌均匀

    韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法 步骤1

  2. 锅中放入油，烧热后加入韭菜翻炒

    韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法 步骤2

  3. 把韭菜铺开，倒入蛋液，小火让蛋液凝固一些再翻炒

    韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法 步骤3

  4. 不要使劲翻炒哦，就像这样轻轻翻过来就可以了

    韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法 步骤4

  5. 鸡蛋口感很嫩，韭菜很鲜
    关键是超级简单

    韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 52 作品

全部52个作品

上传你做的韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手

 

韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手相关分类

素菜 家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2019-03-19 17:57:01
2542 收藏
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Yee M      1 做过

韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的答疑

  • hetui_2tng(下厨房)
    hetui_2tng  2019-07-08  
    0 赞
    不加淀粉可以吗 需不需要加别的
    作者回复 2019-07-08  
    如果实在不想加也可以不加，加了淀粉可以改善成型

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