香浓椰子鸡

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留学生快手菜,鸡汤大补

用料  

椰汁 1盒
鸡翅鸡腿 8块
红枣 5颗
1-2小勺
料酒 5勺以上
椰浆 1罐
秋葵 1根
荸荠 1/4盒
香菇 2大朵
1根
3片切丝

香浓椰子鸡的做法  

  1. 把Kroger人工冷柜买新鲜的鸡翅鸡腿在开水中煮10分钟左右漂去浮沫,且开水中加入几十毫升料酒去腥。(请尽情挥洒瓶装的料酒)

  2. 鸡翅鸡腿大概不再流血后,倒掉这锅血水。

  3. 在锅里加入椰子水和椰浆(不用开水炖,以保证味道浓郁)。

    香浓椰子鸡的做法 步骤3
  4. 在锅里加入切丝的香菇,红枣,姜丝,荸荠丁(身处国外,用jicama sticks代替),盐。待快熟时加入秋葵(怕秋葵煮的太老影响口感)。炖半小时即可。盛到碗里,撒上一把小葱花

 
该菜谱发布于 2019-03-17 06:56:54
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