糖饼

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昨天小孩缠着我说,做一个糖饼吧。那就勉为其难的来尝试一下。
这次买的是小麦面粉,下次买低筋面粉,尤其不能买富强粉防止太黏了。

用料  

面粉 适量
白糖 适量
适量

糖饼的做法  

  1. 年份加温水用筷子搅拌一下,如果稀了就再加点粉。
    差不多了就用手和面,和好后就用保鲜膜盖上发一下。这次由于要出去多弄了几小时。

    糖饼的做法 步骤1
  2. 把和好的面,用擀面杖铺平涂层油卷起,然后切成小济子。
    把小济一擀圆后加糖馅包上,再用擀面杖擀圆。

    糖饼的做法 步骤2
  3. 下油锅,小火先煎,定型后改中火。

    糖饼的做法 步骤3

小贴士

1.糖馅制作:糖和面粉各一半。
2.也可以做红糖馅或者盐味的。
3.擀面,第一次先铺油然后卷起,弄成济子,更香一些。
 
该菜谱发布于 2019-03-15 20:59:35
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糖饼的答疑

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