鲅鱼洗净，葱姜蒜料酒，腌制最多二十分钟
蒸锅底放个篦子防止粘锅
铺上萝卜
腌好的鲅鱼洗干净，摆在萝卜上，葱姜蒜都放进入
花椒大料，炸好捞出
放入姜片
陈醋，酱油，番茄沙司，糖，开锅倒入鱼中
加开水，满锅
水开了，尝味道，再加酱油，醋，糖，不用放盐，调料里的盐味够了
大概炖三四个小时，看不见汤，鱼骨头软了，OK
上传你做的鲜香鲅鱼
迪丽舍
