做了原味和抹茶玛德琳,抹茶简直大黑牛笑死😂 180° 19分钟,可能烤箱温度太高了时间长了点,下次试一试180度15分钟。记录一下- 配方偏甜,做抹茶味时减少了20g糖,还是甜,可以继续减少🥹
03-29
0 0
做了两倍的量 低筋面粉160克 黄油60克 一倍甜度赤藓糖醇50克 偏大的鸡蛋四个 奶粉25克 泡打粉3克 水13克 面糊冷藏一个钟头 三能猫爪模具正好做了20个 烤箱175℃预热5分钟,上下火175℃烤了25分钟,有一点点偏甜 ,下次可以...
03-27
1 0
玛德琳烤盘买过之后放那好几年,这次是为了给初次见面的朋友带点小礼物,选了好久选了这个方子。 用了原方2.5倍的量,我的小烤盘(12)做了32个。 听小伙伴们说糖量太大,用了原方2/3的糖量,正好~ 糖粉+柠檬汁的比例得按原方来,否则确实不明...
03-11
0 0