紫菜海蛎煲
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人做过这道菜
肥而不腻小何君
鲜美
用料
紫菜海蛎煲的做法
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青蒜、香葱取根部切段，大蒜拍扁。辣椒切段，不吃辣可以不放。
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热锅，砂锅里加少量油，我用平汤勺大约三勺。让油在锅里转一转，润一下锅内壁。
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切好的调味菜下锅小火翻炒。
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加入魔芋丝或者豆腐，家里正好有吃剩的牛排，我就顺便一起放进去了。加热水至没过食材。
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加入紫菜，分量依据个人喜好。可以用筷子翻一翻，让紫菜润湿。
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加入生抽（约一勺半），少量糖（提鲜），一勺醋。
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撒入青蒜叶，关盖小火煮一会儿（大概三分钟左右）。
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加入海蛎
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加入切碎的调味菜，关盖焖煮至海蛎熟透，期间可以开盖把食材翻均匀。不要煮太长时间，海蛎会缩水，没啥吃头了～
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出锅啦，尝尝味道，适当调整。
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鲜美好吃～ 低卡饱腹～
