哈哈哈真的是老上海的味道。 配上自制的甜面酱很ok～ 凉白开100面粉10先混合大火煮开至冒泡（此时已粘稠一定要保持搅拌～）加生抽1勺，老抽0.5勺，蚝油1勺，白糖1.5勺小火搅拌均匀。 #早餐•2020年2月9日#
2020-02-09
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1、电动打蛋器搅拌面糊，个人觉得1:1.7的比例更好操作（可以做3个） 2、大火炸馄饨皮，自制脆饼 3、甜面酱、辣酱、糖按2:1:1，再加一点水拌匀 感谢菜谱
2021-08-14
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这次加了一倍的量，做了7个厚蛋饼～非常好的方子！整理了下👇 上海蛋饼（包脚布）的做法：可做4个20厘米直径的蛋饼～调面糊：200g冷水、1个鸡蛋、5g盐、少许糖五香粉白胡椒粉调味，调味品在水中溶解开后，倒入150g中筋面粉，搅合成均匀无颗粒...
2020-02-16
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心心念念买好工具开做。其实从脆饼到自己调制的甜面酱都成功的大拇指乱竖的。结果偏偏输在皮上面…太难推来了特地买了平底锅直接失败只好换自家的烧菜锅勉强做…哎…希望遇到大师点醒咋推面饼呐…#早餐•2020年1月5日#
2020-01-05
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用的李锦记沪式甜酱+水，清美的小油条还是太实了不够松软。加了两片西生菜，增加蔬菜摄入#早餐breakfast✨#
2019-10-31
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吴夫饼
叶琪馨
糖醋大蒜头
Kathysh
小月日食记
乐笑瑶
果绿色的悠伤
Macoco
小花家的大瑾瑾
回归乌有
JennyUU
小肉包包 ⌒ω⌒
刘大锛
萨米reid
幸福风筝zlm
易彤妍
团子乐
x_milky
