28天酒曲熟成澳洲谷饲肉眼牛排(220g)

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用料  

28天酒曲肉眼 230
牛油 20克
节瓜片 2黄 2绿
黄油土豆泥 40克
手指胡萝卜 1根
黑胡椒汁 20勺
海盐 2克
黑胡椒粉 0.5克
咖啡黄油 10

28天酒曲熟成澳洲谷饲肉眼牛排(220g)的做法  

  1. 改刀230克到240克长
    11CM厚3CM

    28天酒曲熟成澳洲谷饲肉眼牛排(220g)的做法 步骤1
  2. 放牛油煎各面1分半

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  3. 黄油土豆泥

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  4. 用到抹匀

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  5. 微波高火一分钟

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  6. 海盐,胡椒,咖啡黄油,黄油土豆泥

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  7. 摆盘

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  8. 咖啡豆1    比    黄油2
    真空包装90度 4小时

 
该菜谱发布于 2019-03-08 13:14:09
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