浓浓的法式风情~香草烤鲭鱼

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依旧是一个香草买多了的故事…最近发现鲭鱼很好吃,煎起来皮脆肉嫩味道超级好,烤箱做鱼也很健康,烹饪过程中都是恒温的,基本没加什么过度的调味。

用料  

鲭鱼 1条
洋葱 半个
迷迭香 两根
莳萝粉 一勺
百里香 几根
小番茄 适量
大蒜 一个
柠檬 半个
橄榄油 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量

浓浓的法式风情~香草烤鲭鱼的做法  

  1. 腌渍鲭鱼:用百里香,莳萝粉,黑胡椒,柠檬皮屑,柠檬汁,盐,橄榄油

    浓浓的法式风情~香草烤鲭鱼的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝炒软(烤箱预热200度)

    浓浓的法式风情~香草烤鲭鱼的做法 步骤2
  3. 洋葱垫在最底层,第二层放番茄或圣女果,放鱼+迷迭香+大蒜切两半

    浓浓的法式风情~香草烤鲭鱼的做法 步骤3
  4. 让入烤箱220度烤20-30分钟,搞定

    浓浓的法式风情~香草烤鲭鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-03 14:17:51
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