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牙签羊肉

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舟聆的厨房  舟聆

用料  

羊肉 500克
菜籽油
孜然粉，花椒粉，辣椒粉
熟芝麻
葱，姜片，花椒粒
盐

牙签羊肉的做法  

  1. 羊肉切长条加入生抽，盐，葱，姜片，花椒粒，料酒，胡椒粉，白糖手抓匀，放冰箱腌制二小时

    牙签羊肉的做法 步骤1

  2. 将腌制好的羊肉用牙签串起

    牙签羊肉的做法 步骤2

  3. 锅放适量油加入八角，三奈炒香后入羊肉串中小火炸至变色

    牙签羊肉的做法 步骤3

  4. 加入辣椒粉，花椒粉，孜然粉炒匀后关火加芝麻，味精（可加可不加）调味

    牙签羊肉的做法 步骤4

  5. 炒匀出锅既可

    牙签羊肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-03 10:05:11
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