蓝莓酱戚风蛋糕

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午后点心

用料  

蓝莓 1盒
鸡蛋 3个
低筋面粉 80克
细砂糖 70克
柠檬汁 3滴
蓝莓酱 适量
玉米油 30克

蓝莓酱戚风蛋糕的做法  

  1. 好吧,没有拍照,简单来说蛋清蛋黄分离,蛋黄中放入过筛面粉,油,一半糖,奶粉或者牛奶,搅拌均匀,成糊糊状。                  然后打发蛋清,加入剩下的糖。                       最后蛋清倒入面糊中划十字拌匀,倒入容器中,震走气泡,放入烤箱

    蓝莓酱戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 表皮刷上蓝莓酱,喜欢的话可以切开蛋糕,将蓝莓酱放入中间,做成夹心

    蓝莓酱戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 好了,大功告成

    蓝莓酱戚风蛋糕的做法 步骤3

小贴士

具体的用量及具体的做蛋糕步骤还请参考其他专业人士,我这里主要是想宣传蓝莓蛋糕哈哈😄
 

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