蕃茄龙利鱼
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人做过这道菜
爱吃蒜的曲建国
家里有一条龙利鱼柳，三个小西红柿，半张豆腐皮，一小撮金针菇，懒得下楼，做个番茄龙利鱼，没想到，既简单，又好吃，还很适合老人和小朋友呢
用料
蕃茄龙利鱼的做法
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龙利鱼切小块或小片，加入适量的盐，鸡精，糖，料酒，淀粉，抓匀腌一会
这一步我忘了拍照，没什么固定要求，随意一点
西红柿切小块，豆腐皮切细丝，备用
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起锅热油，葱姜蒜爆香
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金针菇去根洗净，备用
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粉丝煮透，洗干净，备用
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西红柿炒软，添水，emm，一大碗水
炒西红柿的步骤又忘了拍，但是也不是很重要，随意一点
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随后下入龙利鱼块或片，煮沸
龙利鱼很好熟，不用等太久
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下入金针菇，豆腐皮丝儿
此时，加入盐，鸡精，调味
不要放糖，因为西红柿出甜味
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粉丝被煮熟了，揪断，大汤碗里加入适量的黑胡椒粉，蒜苗
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出锅撒葱花香菜，淋香油
小贴士
有些照片在做的时候忘了拍，先这样吧，等下次做的时候补一下
小朋友吃的话就不要放黑胡椒了哦
小朋友吃的话就不要放黑胡椒了哦
