电饭锅面包
6.9
综合评分
28
人做过这道菜
帽姐的美食旅行
用料
电饭锅面包的做法
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面粉中打入鸡蛋
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加入酵母和白糖
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用筷子搅拌成絮状，倒入玉米油
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和成面团
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放到面板上揉搓
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我这个是揉了20分钟，所说的手膜已经揉出来了，盖上盖子发酵
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发的把盖子都鼓起来了
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都是蜂窝眼
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揉面，排出空气，搓成长条状，分成小剂子
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葡萄干洗净控水，大枣洗净切碎
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将小剂子擀成牛舌形状，放上葡萄干或者大枣碎
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从一头开始卷起来
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再擀成牛舌状，再卷起来
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电饭锅内胆刷上油，将做好的面胚放入锅中
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刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，盖上锅盖二次发酵20分钟
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选择面包档，如果没有面包档的，就按米饭挡就行，出锅了，满屋都是面包的香气
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一丝一丝的，比买的好吃
