春日养生 韭菜轱辘饼

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为什么叫轱辘饼呢,我们老家方言轱辘意思圆饼的意思。
韭菜菜是春菜营养价值高,且非常适合食用的当季蔬菜,韭菜富含丰富的膳食纤维,能有效预防便秘问题。而且韭菜有温阳补气的效果,男人可以多吃。春天吃韭菜能有效治疗和预防尿频盗汗、感冒、消化不良等问题。但韭菜不易被肠胃吸收,所以肠胃虚弱的人应该尽量少吃韭菜。
女人吃韭菜的好处:女人吃韭菜具有通便、助性、散淤活血、杀菌消炎、美容的作用。最关键的是,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

用料  

韭菜 一把
鸡蛋 5个
面粉 适量
适量
适量克
鹅蛋 1个
干贝 适量粒
葱姜 适量
干槐花 适量(可以用虾皮)

春日养生 韭菜轱辘饼的做法  

  1. 首先把食材准备好,为什么叫轱辘饼呢,因为我们老家话轱辘是圆的,其实就是韭菜圆饼,类似韭菜盒子。春日养生不得不吃的韭菜。

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤1
  2. 把韭菜葱姜都切好,干贝放去鸡蛋搅拌均匀。

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤2
  3. 炒馅料,先爆香葱姜,在加入干槐花和调味品,冷凉后加入碾碎的馓子和韭菜。

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤3
  4. 面我是冷馅料的时候和好的,醒十分钟就可以用

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤4
  5. 开始包韭菜轱辘饼子

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛开始煎。一面金黄,煎另一边。

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤6
  7. 春天一定要记得喝杯红枣枸杞茶哦,养生养胃短信。

    春日养生 韭菜轱辘饼的做法 步骤7

小贴士

春日就是需要吃升发的美食,这款饼子简单好做。吃韭菜的禁忌:不可与菠菜、蜂蜜等食物同食,还有就是白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道溃疡复发,韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

春日养生 韭菜轱辘饼相关分类

该菜谱发布于 2019-02-28 16:17:22
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春日养生 韭菜轱辘饼的答疑

  • 大猫97  2019-02-28  
    0
    这不是永康肉麦饼吗
    作者回复 2019-03-01  
    没有肉,纯素菜☺

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