自制意面酱、披萨酱
8.8
综合评分
18
人做过这道菜
芥末jiemo
用料
自制意面酱、披萨酱的做法
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如果称重的话，具体用量参照图片
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洋葱和蒜末切碎备用，我用料理机打的，有点出汤了
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西红柿去皮切碎，我也用了料理机。
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锅里放一块黄油加热至融化（也可以换成植物油）
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黄油炒香蒜末
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放入洋葱继续炒香
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放入西红柿碎，翻炒一会儿，加入盐、糖、黑胡椒碎、披萨草、罗勒叶。最小火焖煮二十分钟左右。加适量番茄沙司。（中途看锅搅拌，防止干锅）
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做意面酱使用的话，到这个浓稠度就可以了
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做披萨酱要收汁到这个程度
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意大利面煮至没有硬心。配上番茄意面酱。
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自制杏鲍菇鸡肉披萨
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披萨成品，比卖的好吃😋
