制作鲜香美味的包子馅

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自己做的包子馅:新鲜、干净、卫生、荤素合理搭配,美味健康营养。我喜欢自己做的包子,想吃什么馅随意搭配,非常简单易学。

用料  

猪肉 500克
鸡蛋 1个
5克
5克
麻油 1勺
料酒 1勺
白糖 5克
1根
蚝油 1勺
姜水 少量

制作鲜香美味的包子馅的做法  

  1. 买一斤猪肉加入红葱头剁成馅,缓慢加入姜水,再加入一个鸡蛋,倒入酱油、香油、植物油盐、鸡粉、十三香、耗油等顺时针搅匀。

    制作鲜香美味的包子馅的做法 步骤1
  2. 泡发好冬菇、包菜、香葱、芹菜切碎。

    制作鲜香美味的包子馅的做法 步骤2
  3. 爆炒冬菇粒

    制作鲜香美味的包子馅的做法 步骤3
  4. 包菜下锅炒软断生即可。

    制作鲜香美味的包子馅的做法 步骤4
  5. 将冬菇、白菜等加进肉馅搅拌均匀即可。

    制作鲜香美味的包子馅的做法 步骤5

小贴士

包子馅一定要分次加入水充分搅拌,这样的馅料鲜香多汁。
 

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该菜谱发布于 2019-02-24 10:53:09
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