取盛面碗一个，依次放入6勺醋，2勺生抽，2勺香油，盐，鸡精。然后是蒜苗沫，蒜末，香葱沫。
锅里的水烧开，盛一勺开水放入调料碗内，化开所有的调料。
开始煮面，煮面的同时一起煮青菜。煮好的面和青菜盛入刚才化开的调料碗里，再加2勺面汤，汤要宽一点。
撒上香菜末，铺上香肠，完美。
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广角90
