万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻

2 人做过这道菜
雪花般香香的菜“米饭”,椰子粉椰香带微甜,新鲜雪里蕻这种不易驾驭的“野菜”也能很好吃!不大的一碗就很满足~😘
 注:椰子面粉 ≠ 椰子粉!有哪样都行~
 椰子面粉比椰子粉更低脂低碳水,香味不及椰子粉,可用于烘焙,替代面包蛋糕的部分面粉,但注意调整水量——椰子面粉吸水性差不多是普通面粉的3倍!
 都带微甜,都能直接吃,都是好东西!

用料  

雪里蕻 一把(约150克)
椰子面粉/椰子粉(见上面介绍) 2大勺(约25克)
小半勺

万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的做法  

  1. 雪里蕻洗干净,切碎

    万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的做法 步骤1
  2. 椰子粉和盐混匀后加入雪里蕻碎里,拌匀

    万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的做法 步骤2
  3. 电饭锅“蒸煮”档,蒸8~10分钟。
    ☜蒸前 & 蒸后☞
    没啥区别,菜叶微微黄就行

    万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的做法 步骤3
  4. 开“饭”吧!

    万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻相关分类

该菜谱发布于 2019-02-17 15:02:21
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万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的答疑

  • 下厨房用户_yamec  2020-02-06  
    0
    椰子面粉是什么
    作者回复 2020-02-29  
    一种烘焙原料,不是椰子粉,可以淘宝查一下

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