带鱼洗好沥水,加盐5克姜两片腌制2小时,黄酒5ml拌匀带鱼块等候十分钟。
半碗面粉。带鱼块放面粉内双边粘上面粉。
热锅冷油,放入沾上面粉的带鱼中火,煎至两面金黄,取出吸油后即完成。很简单吧!
上传你做的香脆干煎带鱼