干贝虾米萝卜糕

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我爸爸亲手做的萝卜糕,家的味道。

用料  

干贝 随量
虾米 随量
萝卜 2根
粘米粉 328克
腊肉 随量
腊肠 2根
胡椒粉
冬菇 随量

干贝虾米萝卜糕的做法  

  1. 首先准备材料,2个萝卜,切丝,虾米用水泡,水不要倒。腊肉和腊肠切碎,冬菇要水后切粒。

    干贝虾米萝卜糕的做法 步骤1
  2. 准备粘米粉,

    干贝虾米萝卜糕的做法 步骤2
  3. 萝卜放进锅里,不用加水,煮15分钟后,萝卜出水,把全部材料放进去

    干贝虾米萝卜糕的做法 步骤3
  4. 材料可以切小一点,然后搅拌均匀,放盐,胡椒粉,糖,拌匀后,尝一下味道,放入水超过萝卜,关上火炉,加入粘米粉

    干贝虾米萝卜糕的做法 步骤4
  5. 不够水可以加点水,搅拌到不干,不会太湿,可以拿一小块煎来尝味道

    干贝虾米萝卜糕的做法 步骤5
  6. 放进碟子,蒸半小时

    干贝虾米萝卜糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-02-08 10:21:37
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