拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】

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作为一道快手的凉拌菜,拌三丝中的三丝其实可以自由发挥~ 我选用的胡萝卜、香芹和千张刚好是三种颜色,会更好看些,小伙伴们可以根据喜好或者时令进行选择。

用料  

胡萝卜 200g
香芹 150g
千张 150g
调料
1瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 1小撮
油泼辣子 1大勺
香菜 适量

拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】的做法  

  1. 胡萝卜、香芹洗净;胡萝卜切丝,香芹切段,千张切丝

    拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】的做法 步骤1
  2. 蒜瓣剥皮压蒜泥,与生抽、香醋、花椒油、香油、白胡椒粉、油泼辣子和香菜在小碗中混合

    拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】的做法 步骤2
  3. 煮一锅水加一点盐,水开后下胡萝卜丝、千张丝和香芹丝汆水

    拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】的做法 步骤3
  4. 捞到大碗中,倒入调料搅拌后,装盘上桌咯

    拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】的做法 步骤4
  5. 关注公众号“曼食慢语”,回复“年夜饭”看2016-2019年年夜饭合集

    拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】的做法 步骤5

小贴士

油泼辣子我之前在夫妻肺片里面有做过,想知道怎么做的小伙伴可以去看看哦~ https://www.xiachufang.com/recipe/102760442/

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

全部82个作品

 

拌三丝-2019年夜饭【曼食慢语】相关分类

该菜谱发布于 2019-01-30 12:22:11
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