姜撞奶
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xieqianwen
用料
姜撞奶的做法
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新鲜姜去皮榨汁
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榨出的新鲜姜汁分到碗中，姜汁三勺就行，这次榨多了就放多点，偏辣
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放白糖煮牛奶
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放了糖的牛奶搅拌煮开。重要步骤来了，牛奶煮沸后关火放至70-80度以后一次性倒入姜汁碗中，倒下去要快、均匀。
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加奶后静至2-3分钟
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冬天吃了暖暖的，还驱寒
