简单好吃～岩烤乳酪

用一个大盆子加入热水，细砂糖倒入牛奶，隔热融化后加入芝士片，芝士片用安佳的就好容易溶。

芝士完全融化后倒入淡奶油跟黄油，隔热融化

不断搅拌，越搅越粘稠，直到出现纹路。

这样半液体带稳定性就可以了。

抹入面包中，抹厚一点更好吃。撒上杏仁片

放入烤箱，中层190度，8-10分钟，具体视自家烤箱定，有大气泡部分变焦糖色即可。最好在烤箱旁看着变化。

开吃啦～

这个芝士糊可以一次做多点量，用密封的保鲜盒装上放冰箱。早上起床后直接拿出来抹烤，做早餐也是好方便。