家常酱汁肘子

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用料  

猪肘子 750克
适量
味精 适量
料酒 3大勺
酱油 2大勺
冰糖 50克
葱段 2段
姜片 4片
大茴香 少许
小茴香 少许
桂皮 少许
草果 少许
花椒 少许
丁香 少许
甘草 少许

家常酱汁肘子的做法  

  1. 肘子用清水浸泡20分钟,刮洗干净备用;调料做成料包。

  2. 砂锅加入清水、料包、调料煮沸,放入肘子转小火酱煮至软烂,出锅装盘吃就得了。

 
该菜谱发布于 2019-01-27 17:01:28
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