炒粉利

准备食材，做好的粉利一般是放在水里保存的。

粉利刨成条状，菜花洗好分三段，冬笋切条（最后过一下热水），香菇切片，其实最好用干香菇，但这次我用的是新鲜香菇，猪肉切条。

烧热油锅，先炒猪肉

放入冬笋一起翻炒

加入香菇

放适量盐，酱油调味，加一点水

加入蒜苗炒一下

炒好后先盛入盘中

再开油锅，放点油炒菜花，也可以用其他青菜代替

炒好也盛入盘中备用

洗锅，再放些油开始炒粉利，轻轻翻炒，不要让粉利粘在锅上，可以放些蚝油调味，粉利炒软了就可以了

加入之前炒好的肉菜，一起翻炒

之前炒猪肉的汤汁可以放些进去，味道会更好，最后尝一下味道，如果不够味可以加些生抽，喜欢吃辣的可以放些辣椒

这样就炒好了，放了超多辅料的炒粉利。