干性材料 | |
燕麦 | 1.5杯 |
椰子粉 | 0.5杯 |
泡打粉 | 1大勺 |
奇亚籽 | 1大勺 |
黑芝麻粉 | 1大勺 |
核桃 | 3大勺 |
海盐 | 1小勺 |
孜然粒 | 1小勺 |
湿性材料 | |
茅屋奶酪 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
香蕉 | 1根 |
蜂蜜 | 适量(可选) |
1.预热烤箱175度。核桃掰碎,可以先入烤箱烤个五分钟增香,混合所有干性材料。
2.香蕉捣成泥,混合所有湿性材料。
3.将干湿材料混合均匀(这里没有面粉不怕过度搅拌起筋)入烤箱烤制40分钟左右。
4.从烤箱拿出放在烤架上晾凉切块,吃不完冷藏或冷冻保存。
5.补充一个茅屋奶酪(cottage cheese )和里科塔奶酪(ricotta
cheese)的对比图。从中可以看出,无论从热量、蛋白质和脂肪含量来看,茅屋奶酪都更为健康。而这两种奶酪都是所有奶酪中特别适合减脂增肌人士的。