日式土豆炖肉

准备食材，两人份牛肉，注意哦尽量不要买肥牛，一定是牛肉，稍微有点雪花的，这样口感比较好，牛肉不要洗。两个土豆不要太大，切块。白洋葱一个，一定是白洋葱，切丝。

洋葱加少许油煸炒至变色，变软。

把煸炒好的洋葱拨到一边，放入牛肉，翻炒至稍微变色，加入切块洋葱一起翻炒几下。

加入寿喜烧汁，再加入适量水，寿喜烧和水的比例是1比3，要是喜欢汤汁多一点就稍稍多加点水，炖出来可以浇在饭上做盖饭。

大火煮开，转中小火炖，炖15至20分钟即可。满满的日式风味。