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蒸蛋

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用料  

鸡蛋 2个
酱油 一勺
温水 鸡蛋的两倍
盐 少许
香油 一勺

蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入温水，加入少许盐，搅拌均匀

  2. 鸡蛋混合液过筛，用汤勺浮去泡泡

  3. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

  4. 上锅，水滚后蒸10分钟

  5. 出锅前撒上葱花，蒸好之后用筷子戳一下，如果没有鸡蛋液就证明熟了

  6. 加入一勺生抽一勺香油

    蒸蛋的做法 步骤6

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蒸蛋相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-18 11:46:17
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