健康美味早餐:土司蛋

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用心吃好每一餐饭!

用料  

鸡蛋 1只
吐司面包 1片
西兰花 几朵
菜花 几朵
豆浆 1杯
草莓 几只
蓝莓 几只
小番茄 几只
红椒 1只
秋葵 几只

健康美味早餐:土司蛋的做法  

  1. 准备食材:鸡蛋、吐司片、西兰花、菜花、蓝莓、草莓、小番茄、秋葵、豆浆、红椒。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤1
  2. 将吐司片挖去中间部分,小番茄、草莓、煮熟的秋葵中间剖开。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤2
  3. 将西兰花、菜花、秋葵用水焯熟。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤3
  4. 平底锅小火加热黄油,吐司片放进锅中,打入鸡蛋。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤4
  5. 趁鸡蛋还未凝固放入红椒切片。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤5
  6. 将焯熟的西兰花、菜花、切好的小番茄放到沙拉碗里,调入沙拉酱或油醋汁。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤6
  7. 杯里倒入豆浆,美味健康的早餐:吐司蛋正式出炉,鲜亮的颜色,配上艺术装盘,过上美美的一天。

    健康美味早餐:土司蛋的做法 步骤7

小贴士

1.后放红椒切片可以让颜色鲜艳的红椒置于最上层增加视觉效果;
2.喜欢吃熟一点的可以将煎蛋翻面继续加热。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-16 15:50:35
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健康美味早餐:土司蛋的答疑

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