牛脊骨烩面

化冻过以后的牛脊骨下过焯水。

等血沫煮出来以后

将牛脊骨捞出，将水倒掉

换一盆新的温开水

加入枸杞，姜片，葱段。因为我这个是给小宝宝吃的，所以没有加大料。大人吃以加一些八角。

1小时之后，汤的颜色是比较浓的。

拿出来牛脊骨看一下，肉是否好脱落。

将牛脊骨的肉剔出来，放在一旁。待用

3斤骨头，剔出来两斤一斤的肉

烩面的配菜。豆腐皮，海带，粉条
还可以根据个人喜欢添加青菜和香菇。
下面的时候，骨汤和白开水对半，不然汤太油，会觉得烩面比较腻。
我在汤锅里面加了超市卖的烩面料来提味。

我的烩面就好了～喜欢的朋友可以加辣椒油来调味。