凉拌八爪鱼——豪吉川香汁

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八爪鱼🐙,我们方言八大鱼。
不同的地方不同的叫法,这里教大家一个简单的凉拌方法,用到了豪吉香辣川香汁,顿时有了一种四川菜的感觉^_^

用料  

八大鱼 约两斤
一颗
豪吉川香汁 两勺
酱油 一勺
三勺
香油 两勺

凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法  

  1. 主料图,八爪鱼🐙清洗干净

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤1
  2. 水开后,下锅

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤2
  3. 像煮饺子一样,再次开锅后点三次水

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤3
  4. 捞出过凉水,就这样直接在水龙头上冲凉即可

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤4
  5. 八爪鱼改刀,葱切丝

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤5
  6. 加醋,香油,酱油少许,豪吉川香汁,拌匀

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤6
  7. 来自四川的凉拌八爪鱼🐙

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤7
  8. 就着饺子🥟,很对味哦

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤8
  9. 来张特写,诱人吧

    凉拌八爪鱼——豪吉川香汁的做法 步骤9

小贴士

1⃣️八爪鱼🐙一定不要煮老了,否则很费牙口
2⃣️豪吉川香汁根据自己口味加入,喜辣就多加点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-08 20:53:43
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