超快手法式焦糖布丁
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人做过这道菜
我素一朵小蘑菇
用料
超快手法式焦糖布丁的做法
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准备材料
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将牛奶和淡奶油混合
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加热、一边小火加热，一边搅拌，加热至冒热烟。离火，冷却。
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蛋黄+白砂糖搅拌均匀
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慢慢倒入半凉的奶液，最好边倒边搅拌。搅拌的时候可以提前预热烤箱160度。
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搅拌均匀
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倒入器具。烤箱预热好以后放入烤箱。在烤盘里加入热水。150度30分钟。因为预热好的烤箱打开门会降温、所以预热160度。
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看表面上色情况，调整时间长短，个人比较喜欢稍稍焦斑，不喜欢的小伙伴可以减短时间。
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烤完晾凉后撒糖、我觉得撒中间一点比较好吃、也可以将碗转一转，把糖撒均匀。
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有火枪喷一下，得看着火候、别太焦了就要苦了。
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然后就可以美美哒拍照晒圈啦。
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脆脆的糖皮很好吃呢、不喜欢太甜的可以不喷焦糖、也非常好吃。
