#午餐•2022年9月19日#破壁机打的浆,不准备对杏仁粉进行二次利用,所以全部煮完后直接用细筛过滤,喝起来口感也很顺滑。不喜欢甜的,所以只放了20克冰糖,下次考虑减到15克。
2022-09-19
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杏仁直接加水在破壁机打浆2分钟,加热后放入糖和蛋白。最后加入煮好的手工芋圆。 还是差了过滤的这一步,口感没那么顺滑。用了这么多过滤工具,感觉还是布最靠谱。 大家有其他好的过滤方式也请分享。
2020-02-25
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我的最爱啊~蛋白杏仁露原来这么简单~ 100g南杏仁,豆浆机最低水位1.1L,四只蛋白,干了几大碗! 布袋太密,隔水很困难~但是用的豆浆网筛有小颗粒。也不影响它的香甜~! btw喝过翠华的,不够浓郁,广州百信广场的花悦小厨的蛋白杏仁露是真不...
2023-01-15
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