容易煎透的香脆臭豆腐

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爱吃臭豆腐的朋友,最迷恋的应该是一口咬下去,那酥脆的皮和嫩滑的里吧!煎臭豆腐是很简单的,但在闺蜜家吃饭,看到她会把四方形臭豆腐切一刀,变成三角形,容易煎透,每一口都里外融合!

用料  

臭豆腐 6块
菜油 200ml

容易煎透的香脆臭豆腐的做法  

  1. 四方的臭豆腐,对角线切一刀,变成三角形。

    容易煎透的香脆臭豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里放油,开大火,等油热了,加臭豆腐,一面金黄,再翻面。需要不停地翻面,以防粘底。

    容易煎透的香脆臭豆腐的做法 步骤2
  3. 出锅,撒上葱花。根据口味蘸不同的酱,豆瓣酱,辣椒酱,番茄酱等等,香脆柔韧。

    容易煎透的香脆臭豆腐的做法 步骤3

小贴士

根据自己的创意,切出不同形状,尝试一下吧!
 

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该菜谱发布于 2019-01-05 10:20:37
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